Český Žebírka – Wir grillen FC Victoria Plzeň

Der nächste Heim-Gegner des FC Bayern ist Victoria Plzeň. Nach einigem Suchen bin ich auf ein südböhmische Spezialität gestoßen: Český Žebírka (Spareribs) mit gebackenen Kartoffelpflanzerl. Man kann ja nicht behaupten, dass es viele typisch tschechische Grillrezepte geben würde. Häufig genannt wird "Klobásy". Das ist eine grobe, leicht geräucherte Bratwurst, die mit verschiedenen Garnituren (z.B. Sauerkraut, Zwiebeln und saure Gurken) in einer Baguettesemmel…

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7 Gründe für einen European OutdoorChef

Neben "Weber" gibt es auch andere Hersteller von sehr guten Grillgeräten in Europa. Ich habe mich für den Konkurrenten "European OutdoorChef" entschieden. Kleine, aber feine Details machen den Unterschied. Hier findet Ihr die sieben Gründe, die mich auch nach drei-jährigem Einsatz des "European OutdoorChef Classic Charcoal 570" überzeugen: 1. Deckel mit Scharnier Der Deckel des European Outdoor ist immer aufgeräumt: Aufklappen…

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