Grills, Smoker und Zubehör rund um’s Barbeque
Gestern erreichte mich über Twitter die Frage, welchen Gemüsekorb man zum Grillen empfehlen könnte. Ich bin der Überzeugung, dass man keinen Grillkorb für das Gemüse braucht. Er ist beim Grillen meiner Ansicht nach eher hinderlich ist. Warum? Der Grillkorb benötigt eine bestimmte Grundfläche, die nur ihm zur Verfügung steht. Das schränkt die Flexibilität mit anderem Grillgut ein … es sei…
In den letzten Jahren fanden Anzündkamine immer mehr Verbreitung, da sie Holzkohle und Briketts sehr schnell auf Betriebstemperatur bringen. Hier sind die fünf Merkmale, die einen guten Anzündkamin ausmachen. Die Kriterien für einen sicheren und haltbaren Anzündkamin Runde Bauart In der Regel findet bei dem Umfüllen der heissen Kohlen in den Grill eine mehr oder weniger starke Drehbewegung um die Hochachse des Anzündkamins…
Die Marke "Weber" dominiert praktisch jeden Baumarkt und jeden Online-Shop. Durch gutes Marketing machen sie einem Glauben, dass nur Weber "das Original" sei. Dabei gibt es viele weitere Grillhersteller mit wahrscheinlich besserem Preis-Leistungs-Verhältnis ... Für die Aufstellung habe ich mal sieben andere Grillhersteller herausgegriffen, deren Schwerpunkt auch auf normalen Holzkohle- und Gasgrills liegt. Andere Grilltypen, wie zum Beispiel Smoker oder Keramikgrills habe…
Die Eat & Style ist seit einigen Jahren ein regelmäßiges Food-Event in München. Immer wieder habe ich mir vorgenommen dieses Event zu besuchen. Dieses Jahr hat es endlich gepasst :-) Meine Eindrücke und Erfahrungen liegen zwischen "Das geht gar nicht!" und "Wie geil ist das denn?!" Zuerst bin ich erst mal über die Food-Messe geschlendert, um mir einen Überblick zu…
Neben "Weber" gibt es auch andere Hersteller von sehr guten Grillgeräten in Europa. Ich habe mich für den Konkurrenten "European OutdoorChef" entschieden. Kleine, aber feine Details machen den Unterschied. Hier findet Ihr die sieben Gründe, die mich auch nach drei-jährigem Einsatz des "European OutdoorChef Classic Charcoal 570" überzeugen: 1. Deckel mit Scharnier Der Deckel des European Outdoor ist immer aufgeräumt: Aufklappen…