Hier kommt alles rein, was nicht direkt mit dem BBQ, Grillen und Kochen zu tun hat, mich aber trotzdem interessiert.
In der Ausgabe 3/14 hat das Magazin Fire&Food einen kurzen Bericht über das BBQ Smokehouse Longhorn in Dornbirn gebracht. Durch das PMCamp Dornbirn (#PMCampDOR) hat es mich Ende November nach Dorbirn verschlagen. Da musste ich natürlich dort essen gehen und sehen, was dort aufgetischt wird. Bei einem Smokehouse geht es normalerweise um Fleisch. Das ist auch hier so. Die Karte dreht sich hauptsächlich um vier…
Faszinierende Bilder sind auf der Reise meines Bruders Alexander nach Namibia entstanden. Aus über 5000 Bildern hatten wir die Qual der Wahl 13 Blätter für den Namibia Kalender 2014 zu gestalten. Ob Landschaften, Flora, Fauna oder sogar Desert Cars ... Ich will gar nicht mehr zuviel Worte darüber verlieren, sondern die Bilder sprechen lassen. Ein Klick auf die Bilder vergrößern…
Eine kleine und junge Brauerei, die perfektes Bier in zwölf Variationen braut, sich auf Expansionskurs befindet und auf die Unterstützung aus der Bier-Community baut. Der Giesinger Bräu ist eine Entdeckung, die ich auf der Eat and Style 2013 in München gemacht habe. Der Bräu ist eine Brauerei, die vor wenigen Jahren im Münchner Stadtteil Au in einer Doppelgarage gegründet wurde.…
Die Eat & Style ist seit einigen Jahren ein regelmäßiges Food-Event in München. Immer wieder habe ich mir vorgenommen dieses Event zu besuchen. Dieses Jahr hat es endlich gepasst :-) Meine Eindrücke und Erfahrungen liegen zwischen "Das geht gar nicht!" und "Wie geil ist das denn?!" Zuerst bin ich erst mal über die Food-Messe geschlendert, um mir einen Überblick zu…
Das Candle-Light-Dinner ist seit etwa 10 Jahren eine feste Einrichtung für Ehepaare. Wie einen der Name schon erwarten lässt, gibt es ein leckeres Menü. Es wird in einem liebevoll - kreativen Ambiente serviert werden. Das ist aber nicht das einzige! Im Wechsel zu den einzelnen Gängen gibt es jeweils einen kurzen Impuls, der sich mit verschiedensten Themen der Ehe auseinandersetzt. Dieses Mal…